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2019 - 05 - 08
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本周六,中国奢侈品研究中心的同学们,进行了红酒品鉴课的学习,本次课程主要教会大家品鉴波尔多红葡萄酒不同地区的口感差异,鉴别真假法国波尔多红酒,鉴别真假拉菲,以及基本的品酒方法。波尔多葡萄酒与加龙河、多尔多涅河位于北纬45度的波尔多,享有温带气候。来自大西洋的海湾流:加勒比海的热海流行过阿基坦海岸,造成了此地大西洋温带气候的特点。而加龙河与多尔多涅河:两条大河及其分支可以满足葡萄种植区的水分需要。&...
2019 - 05 - 08
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4月14日,对外经贸大学奢侈品研究中心的在校学员,进行了为期一天的非物质文化遗产观摩课程以及鼻烟壶内画技法学习体验。近距离观看真丝手绘、京绣、北京雕漆、玉雕、牙 雕、内画鼻烟壶、剪纸、北京料器、景泰蓝等制作大师或其传承弟子及后人的制作过程,并一起交流学习,体验口口相传的非遗传承方式。鼻烟壶内画技法的学习和体检则是有刘守本大师的长女刘文静老师教授。【内画鼻烟壶】内画鼻烟壶是清朝末年发展起来的一种中国...
2019 - 05 - 08
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2019年3月1日,奢侈品研究中心的学生进行了皮具鉴定课的学习。继上次课程老师讲解了LV的鉴定方法后,这次老师上午从多个方面为大家讲解了GUCCI的箱包产品的鉴定要点,并且带领同学们做了实物鉴定。老师从以下九点讲授,关于奢侈品的鉴定要看什么:- 名称、款号- Logo- 材质- 附属品- 360度观察(如果是包,内外的360度观察)- 缝纫工艺- 收口细节- 边漆处理像GUCCI这个品牌,可以通过...
2019 - 05 - 08
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2019年3月22日,由中国地质大学珠宝学院副院长 珠宝学者郭颖教授,为中国奢侈品研究中心的在校学生进行了《彩色宝石的鉴定与赏析》课程的授课。同学们学习了蓝宝石,红宝石,等多种彩色宝石的鉴赏,每种宝石应该重点鉴赏哪些方面,“处理”让价值更高,还是更低?切工选择刻面还是素面?颜色越深越好还是越浅越好?同样的预算,怎么挑选最大价值的珠宝?以及钻石快速鉴定方法等干货满满的课程内容!期待更多爱好奢侈品的伙...
2019 - 05 - 07
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主题课程名称课程内容授课老师授课老师简介核心课程1微观经济学本课程包括均衡价格理论、消费者选择理论、生产和成本理论、不同市场中的厂商决策理论及生产要素价格决定理论和一般均衡理论。This course includes equilibrium price theory, consumer choice theory, production and cost theory, firm decisio...
2019 - 01 - 15
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(对外经贸大学国际经贸学院中国奢侈品研究中心  张梦霞教授)2018年12月26日,中国奢侈品研究中心张梦霞教授作为嘉宾出席了由北京服装学院、中国纺织出版社、中国纺织联合会传媒中心共同主办的“第三届中国高级定制产业发展峰会”,并做了关于《时尚、奢侈品与文化》的专场讲座。张教授从文化的角度对时尚与奢侈品的市场发展趋势、社交媒体营销、奢侈品消费行为等做了深度解析,并对高端定制行业如何利用文化...
2019 - 01 - 15
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2019 - 01 - 15
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1月5日至6日,第十六届中国文化产业新年论坛在主办方北京大学成功举行,论坛的支持单位为中华人民共和国文化和旅游部和国际广播电视总局。本届论坛以“新征程:文化自信与融合创新”为主题,包括主论坛、分论坛和青年学者研讨会三部分。来自北京大学、联合国贸发会、上海戏剧学院、中国美术学院、海淀区文化发展促进中心、中国数码文化集团、对外经济贸易大学和一些时尚、科技行业的企业等多家单位参加了此次论坛。 ...
2018 - 12 - 28
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(对外经贸大学国际经贸学院中国奢侈品研究中心  张梦霞教授)2018年12月26日,中国奢侈品研究中心张梦霞教授作为嘉宾出席了由北京服装学院、中国纺织出版社、中国纺织联合会传媒中心共同主办的“第三届中国高级定制产业发展峰会”,并做了关于《时尚、奢侈品与文化》的专场讲座。  2018年12月26日,中国奢侈品研究中心张梦霞教授作为嘉宾出席了由北京服装学院、中国纺织出版社...
2018 - 11 - 02
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2018年11月2日上午,第194期海淀文化产业沙龙——海淀时尚产业发展研讨会在海淀区文化发展促进中心举办。此次沙龙由海淀区文化发展促进中心主任叶亮清主持,区委宣传部副部长赵萍、区北部办开发部副部长汪洋、中国妇女儿童博物馆副馆长杨源和10余家时尚产业研究机构、企业负责人参加了此次沙龙,就海淀区北部是否适合发展时尚产业、如何发展时尚产业等相关问题进行了深入的研究讨论。海淀区北部办汪洋介绍北部发展现状...
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张梦霞:质量是品牌的基础

时间: 2017-10-17
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中共中央、国务院日前发布关于质量提升行动的指导意见,中国品牌专家、对外经济贸易大学国际经济贸易学院教授张梦霞在接受记者采访时表示:“质量是品牌的基础,是必要条件。工匠精神是一种价值观,质量的保障要靠标准去维护。没有质量,一切都是空谈。”张梦霞告诉记者,中国的很多企业拥有很好的技术,完全可以生产高精尖的产品,但在市场上却并未占据很好的市场份额,原因在于工匠精神的缺乏导致质量不稳定。


张梦霞:质量是品牌的基础

中国品牌专家、对外经济贸易大学国际经济贸易学院教授张梦霞


从 2017 年 5 月 10 日“中国品牌日”的设立,到前不久发布的关于开展质量提升行动的指导意见,让大家意识到了品牌的重要性,品牌(的塑造)将为方方面面带来机会,这对于企业而言是一件激动人心的事。谈及如何做好品牌时,张梦霞表示:“企业必须要有踏踏实实、兢兢业业,打造百年老店的精神,急功近利是行不通的。从国家政策导向层面而言,也一定是引导企业扎扎实实打造品牌价值、积累财富,实现可持续发展。”



张梦霞:质量是品牌的基础


2017年, “工匠精神”与“企业家精神”双双被写入政府工作报告,报告提出,要大力弘扬工匠精神,厚植工匠文化,恪尽职业操守,崇尚精益求精,培育众多“中国工匠”,打造更多享誉世界的“中国品牌”,推动中国经济发展进入质量时代。张梦霞说:“国家对于工匠精神的提出和倡导很及时,也非常到位。”以某一零部件生产为例,按规定应完成 50 次打磨才能达到最好的标准,但由于工匠精神的缺乏,以及存在得过且过的侥幸心理,工人只完成了 30 次打磨(此时人的肉眼已经区分不出差别了),尽管这个时候的零部件质量已经很好了,但其在产品所有零部件的整体匹配上,依旧存在 20 次未打磨的缺陷,从而导致产品整体质量不稳定。对此,张梦霞表示:“工匠精神对于个体价值观或道德水平有着较高的要求。人的自觉难以量化,也并非一蹴而就。因此,企业在弘扬工匠精神的同时,在产品的生产过程中有必要严格把控和落实质量标准。”


对于推动品牌评价体系的国际标准化,张梦霞表示,品牌的塑造不止停留在生产制造层面(做好产品),同时要明确打造一个高价值的品牌都有哪些抓手或维度,如品牌忠诚度、品牌美誉度等,企业塑造品牌时在这些维度上要尤其注意。


就品牌美誉度而言,企业需要知道美誉基于信任,信任需要历经时间的考验。品牌培育是一种战略投资,企业会在持之以恒严把质量关、一丝一毫不懈怠的高品质追求和坚守中,养成工匠精神,收获良好的品牌形象和品牌美誉。


对此,张梦霞表示:“信任具有一票否决的作用,品牌价值建立在消费者之品牌信任(品牌忠诚的前提)的基础上,一旦信任缺失,消费者将不会再选择该品牌产品,而是移情其他品牌了。”


张梦霞:质量是品牌的基础


张梦霞还告诉记者:“在消费心理学上,有‘态度’的概念(即个体对事物的持久性评价),一旦消费者的品牌态度形成了,其对品牌的认知便相对固化了,难以改变。学术界有很多关于刻板印象的研究,好的刻板印象形成——‘我就觉得你好’,具体表现在偏好、积极的态度、行为上的忠诚;而消极的刻板印象——‘我觉得你不好’,一旦形成,想要扭转就变得极其困难。评价一个品牌好,可能只需要 2 个理由,但要想从消极评价转变为积极评价,需要的理由远不止 2 个。”


保持基于信任的好名声,是打造百年优质品牌的基础。由于企业要参与国际竞争,张梦霞认为:“国内在做评价体系时,应先了解国际标准是什么,然后思考在抓好民族品牌建设时,应该怎样做?异同点在何处?哪些是起步时期塑造品牌的重点,同时将我们的民族特色补充进去。”


“走出去的品牌一定是产品质量过硬的品牌。质量是头等大事,质量不过关,品牌塑造就无从谈起,也就不可能在国际化的道路上实现可持续性发展。在品牌塑造时,可以借鉴很多已经实现国际化的企业的经验和教训,少走弯路。对于还未走出去的企业而言,由于起点不一样、每个企业自身特点不同,因此品牌塑造的方法和手段也不一样。品牌价值评估体系的建立是一个不断完善的过程,要根据不断变化的微宏观环境调整、优化。”张梦霞说。


从策略和战略两方面看,企业坚持按照培育品牌价值的方法来塑造品牌、打造品牌价值,做好产品,就走上了使其品牌提升的正确道路。从战略层面看,企业有了品牌塑造的战略思维,就不会有短视行为。企业就会清楚,坚持一种信念(品牌塑造),甚至形成一种价值观,未来的市场回报会呈现高倍的甚至指数倍的增长。


众所周知,奢侈品作为高溢价、高回报的品牌产品,品牌为其带来的市场回报远高于其产品本身的制造成本。


张梦霞:质量是品牌的基础


对于中国企业如何做好品牌,张梦霞认为:“企业需要挖掘自身特色。中国制造中有很多价值可以挖掘,比如非遗制造(非遗手工),如景德镇陶器的传统制造工艺。除工艺外,其背后还蕴含着丰富的人文历史故事,这些就是品牌价值元素。企业不仅需要深入消费者了解消费者心理及需求,把握好目标市场人群,在打造高品质产品的同时,将中西方传统元素与现代元素有机结合起来,形成让人眼前一亮的设计。同时,企业还应了解国际上关于该种产品的分级标准,如欧盟标准、美国标准、日本标准等,为企业的高起点国际化提供入场券。


(文章来源:新华社 中国名牌杂志社 记者/汤悦晗)



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